美国咖啡期货交易主要集中在纽约洲际交易所（ICE）。ICE是全球领先的期货和期权交易所，提供一系列大宗商品期货合约，包括咖啡。

1：ICE 咖啡期货合约

ICE 提供两种咖啡期货合约：

• 阿拉比卡咖啡合约：代表来自中美洲和南美洲的高品质阿拉比卡咖啡豆。
• 罗布斯塔咖啡合约：代表来自东南亚和非洲的低品质罗布斯塔咖啡豆。

每份合约代表 37,500 磅咖啡豆。

2：合约到期日

ICE 咖啡期货合约每月到期，到期月份包括：

• 3 月
• 5 月
• 7 月
• 9 月
• 12 月

3：价格发现

ICE 咖啡期货市场是咖啡豆价格发现的重要场所。交易者和投资者使用期货合约来对冲价格风险并预测未来价格趋势。

4：谁参与咖啡期货交易？

参与咖啡期货交易的各方包括：

• 咖啡种植者和烘焙商
• 咖啡贸易商和进口商
• 投资基金和对冲基金
• 套期保值者和投机者

5：影响咖啡期货价格的因素

影响咖啡期货价格的因素包括：

• 天气：干旱、霜冻和害虫会影响咖啡产量。
• 全球需求：咖啡消费量与经济增长和人口增长有关。
• 供应链中断：港口拥堵、不稳定和贸易壁垒会影响咖啡豆供应。
• 货币汇率：美元走强会降低其他货币计价的咖啡豆价格。
• 投机活动：基金和投机者可以推动价格波动。

ICE 咖啡期货市场是咖啡豆价格发现、风险管理和市场参与的关键场所。它为种植者、贸易商、投资者和消费者提供了一个透明和高效的平台，让他们交易咖啡豆期货合约。了解 ICE 咖啡期货合约的特性以及影响其价格的因素，对于参与咖啡期货交易至关重要。